Auberge De La Cognette Issoudun (Menu)

Boulevard de Stalingrad, Issoudun
+33 2 54 03 59 59

Entrée
Cannellonis d huîtres au cresson et gingembre
33
Cailles farci et pousses de soja
30
Foie gras aux figues et sa crème brûlée
45
poissons
Pavé de sandre rôti sauce au pinot noir
33
Ravioles de homard et son coulis
48
Filet de turbot rôti en valse d' échalotes
35
Noix de Saint Jacques et foie gras poêlé au fruit de la passion
35
viande
Pigeon rôti aux pistaches
35
Traditionnel poulet en barbouille
30
Ris de veau braisé aux morilles
48
Pavé de biche rôti
33
Dessert
Nid de sorbets et glaces
18
Palet praliné noisettes
18
Millefeuille de banane au caramel beurre salé
18
Massepain d Issoudun a la fleur d oranger
18
Ravioles de pommes
18
Boissons
Bouteille d'eau
6
Demi-bouteille d'eau
3
Café
5

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